-15%

Bào tử mốc giống làm tương (nấm Aspengillus oryzae)

~~130.000₫~~ 110.000₫

Bào tử mốc tương dùng để làm tương cho sản phẩm vô cùng tuyệt vời

Miễn phí giao hàng với đơn hàng trị giá >600K

Giảm giá 10% với đơn hàng mua lần thứ 2

Giảm giá với đơn hàng mua số lượng

Danh mục: chế phẩm sinh học

CÁCH DÙNG :

Đối với tương truyền thống:

Đậu tương (5kg) ngâm nước 10 phút, để ráo, rang vàng, xay mịn hoặc giã dập thành mảnh. Ngâm nước 30-32ºC trong 7-9 ngày.
Gạo nếp (10-12kg) ngâm 8 tiếng, đồ xôi. Trải ra nong, hòa mốc giống vào chén nước, vẩy đều lên xôi, ủ 30-40ºC trong 4-5 ngày cho mốc tương mọc kín, vàng hoa cau khắp nong xôi. (1-2 gram mốc giống cho 1kg gạo nếp)
Ngả tương, cho phần 1 và phần 2 vào nước muối (5-7kg muối/50 lít hỗn hợp đậu + gạo + nước) trộn đều trong chum, đậy nón mo cau rồi đem phơi nắng. Thỉnh thoảng dùng gậy tre đảo đều. Sau 30-45 ngày là được tương.

Mỗi gói chế phẩm 50gr mốc đủ dùng cho 50 kg gạo.

Chưa có đánh giá nào.

Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và mua sản phẩm này mới có thể đưa ra đánh giá.

+ Liên hệ: Lê Xuân Nguyên
+ Số điện thoại:0869949516
+ Email: visinhnguyenphat@gmail.com
+ Website: www.phanvisinhhuuco.com

3. Ngân hàng Đông Á - Số tài khoản: 0102045989
- Tên tài khoản: Lê Xuân Nguyên
- Chi nhánh: Hồ Chí Minh